Chef Cesar
About the Chef
About Chef Cesar
Sou consultor gastronômico e tenho uma empresa de consultoria e gestão. São mais de 20 anos de profissão na área, e já atuei como personal chef. Tenho conhecimento em diversas especializações de pratos regionais e internacionais.
Ministro cursos de fogão a lenha em residências, além de cursos especializados (individuais ou em pequenos grupos) voltados para a baixa gastronomia, cozinha de boteco e culinária italiana. Sou um profissional especializado em compras de insumos, reaproveitamento de alimentos e segurança alimentar.
Criador do projeto “Rasque menos e descasque mais”.
Photo Gallery
Dishes & Creations
Services & Pricing
Available Packages
All prices are starting estimates. Final quote provided after consultation.
Jantar comemorativos
Comida de boteco Gastronomia mineira Massas italianas e outras
Comida mineira churrasco fogão a lenha
Curso para duplas com especialização em compras e custos, pratos específicos a escolha do cliente. Curso de fogão a lenha em sítios e residências. Curso de churrasco fogão de chão e churrasqueira.
Consultoria gastronomica,evento especial
Montagem de cardápio Custo de produtos e insumos Reaproveitamento alimentar Manipulação de alimentos Segurança alimentar Manipulação de forno combinado Montagem de buffet e self-service.
About Pricing
Prices shown are starting estimates to give you an idea of costs. The final price will be determined after a free consultation where we discuss your specific needs, menu preferences, number of guests, and any special requirements.
What's Included
Services Offered
Kitchen Cleanup
Complete kitchen cleaning after service
Grocery Shopping
Fresh ingredient sourcing and procurement
Lunch Box Prep
Weekly meal prep and lunch box service
Special Menus
Custom menus for dietary needs and preferences
Event Catering
Professional catering for special occasions
Cooking Lessons
Learn culinary skills from an expert chef
Service Area
Location & Availability
Service Location
This chef serves the Belo Horizonte / MG area and may be available for nearby locations.