Chef Henrique

Contratei o Jantar Especial do Chef Henrique e ele preparou a Noite Italiana com risotto de gorgonzola e a pannacota de baunilha. Tudo muito saboroso, só achei o tempero um pouco mais suave do que eu costumo gostar, mas o atendimento foi ótimo.

O Henrique fez a Churrascada do mar no meu aniversário e ficou perfeito: lula, polvo e camarão no ponto e muito bem temperados. Fiquei impressionada com a organização, ele fez as compras e deixou tudo limpo; recomendo demais.

Chamamos o Henrique para um jantar em família com Noite Italiana; o risotto de limão e parma e as bruschettas fizeram sucesso. Foi pontual, profissional e deixou a cozinha impecável, recomendo pra quem quer algo sem preocupação.

A aula de sobremesas foi muito boa, aprendi a torta de limão e dicas ótimas de merengue. O conteúdo é ótimo, só senti que poderia ter um pouco mais de tempo prático entre as etapas, mas saí satisfeito.

Fez o catering do meu evento com a Mariscada e recebeu vários elogios, o polvo e os camarões estavam bem feitos. Pequena ressalva: as porções poderiam ser um pouco maiores, fora isso deu tudo certo.

Contratei o Jantar Especial para um encontro a dois e pedi o risotto de gorgonzola com geleia de cabernet; ficou sensacional. O Henrique foi discreto, fez as compras e deixou a cozinha limpa, recomendo demais.