Event at homeEvents
From R$ 385.00
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Event at homeFrom R$ 385.00
Private dinnerFrom R$ 275.00
Cooking classFrom R$ 385.00 · for 5 students
Weekly meal prepFrom R$ 275.00
Private dinnerFrom R$ 132.00
I was trained by Senac Rio as an Executive Chef. I worked in the restaurant group Troisgros, at the TT Burger hamburger shop, and in other Claude Troisgros venues. I also started a business in Brasília, where I lived for seven years. Today I’m in Rio de Janeiro, bringing my culinary experience to connect with my clients and offer a welcoming, home-style kitchen.
Reviews from completed bookings, across all experiences.
Pedi a marmita da semana com foco em opções saudáveis. As marmitas saudáveis chegaram frescas e bem montadas; gostei, só achei o tempero um pouco mais suave do que eu costumo.
Contratamos o jantar especial e montamos o menu juntas; a massa fresca recheada de creme de abóbora com queijo azul e a torta nuvem de cacau estavam incríveis. Fiquei encantada com o cuidado e ela ainda deixou tudo limpo, recomendo demais.
Chamamos a Joyce para um evento em casa e ela fez um cardápio variado, destaque pro yakisoba clássico chinês e para o guioza. Fiquei satisfeito, só houve um atraso de uns 10 minutos no começo, mas a comida compensou e a cozinha ficou organizada.
Participei da aula de gastronomia com ela; foi bem prática e aprendemos a fazer guioza e até a torta nuvem de cacau. Saí confiante pra reproduzir em casa e adorei a didática e o cuidado dela.
O jantar romântico que a Joyce montou aqui em casa foi sensacional, a salada com mix de folhas e crispy de queijo estava perfeita e a torta nuvem de cacau fechou com chave de ouro. Atendimento tranquilo, deixou a cozinha limpa, recomendo demais.
Free cancellation up to 72h before the event. After that, 50% refund.
Rio de Janeiro / RJ. May cover nearby cities; confirm in chat after booking.
Pick a date, build the menu and reserve by Pix or card. If Chef Joyce doesn't accept, we refund you in full.