by Chef Henrique · São Paulo / SP
A special dinner at home for couples and families, with a diverse menu! Italian Risotto, pasta, lasagna. Japanese Poke, udon, tempura, katsu sando Arabic Falafel, hummus, babaganoush, coalhada, baked kibbeh. Seafood Sea-style barbecue Seafood stew Mariscada Pernambucan Escondidinho Arrumadinho
Appetizer Anchovy arancini with lemon sauce Gorgonzola risotto with Cabernet Sauvignon jelly Dessert Vanilla panna cotta with amarenna
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Contratei o Jantar Especial do Chef Henrique e ele preparou a Noite Italiana com risotto de gorgonzola e a pannacota de baunilha. Tudo muito saboroso, só achei o tempero um pouco mais suave do que eu costumo gostar, mas o atendimento foi ótimo.
O Henrique fez a Churrascada do mar no meu aniversário e ficou perfeito: lula, polvo e camarão no ponto e muito bem temperados. Fiquei impressionada com a organização, ele fez as compras e deixou tudo limpo; recomendo demais.
Chamamos o Henrique para um jantar em família com Noite Italiana; o risotto de limão e parma e as bruschettas fizeram sucesso. Foi pontual, profissional e deixou a cozinha impecável, recomendo pra quem quer algo sem preocupação.
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Ingredients separate — arranged with the chef.
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Vanessa molina
Chef Rodrigo Alves
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