Jantar Mediterrânea mente 3 tempos

by Chef Julia · São Paulo / SP

Starting from

R$ 96 /person

2-32 persons

About This Experience

Jantar com autêntica cozinha mediterrânea- Espanhola,sabores únicos com seleção dos melhores ingredientes frescos e elaborado desde zero. Uma experiência única que remete a costa do mediterrâneo espanhol.

Details

Special Menu

Type

2-32

Persons

Duration

Barbecue, seafood

Cuisines

What's on the menu

Mediterrânea mente

3 Tempos Duas entradas Dois principais Duas sobremesas Café bombom del tempo típico espanhol

Entrada

Gaspscho com ceviche de robalo

Sopa fria a base de tomate e legumes crús,Robalo cortado em pequenos cubos marinados em limão siciliano e leite de tigre.

Pequena tábua de Jamon Espanhol,azeitonas,queijo curado e cesta de pães artesanais.

Tábua seleta e montada pela chef,com delicioso presunto crú espanhol,queijo curado de ovelha,azeitonas marinada e cesta de pão caseiro de fermentação natural elaborado pela equipe da chef.

Principal

Paella Valenciana da chef

Releitura da paella valenciana de sobrecoxas dessossadas de frango,carpaccio de panceta confitadas e ervilhas tortas.

Fideúá catalana

Massa espanhola,finos spaguetis com frutos do mar variados finalizado com famoso socarrat,caramelizado do fundo da paella

Sobremesa

Tarta Basca

Torta de queijo a estilo Vasco servido com geleia caseira de frutos vermelhos

Torrijas

Deliciosa rabanada de brioche,frita na manteiga servido com autentico café com leite condenado e gelo,famoso Bombon del tiempo

What's included

Ingredients not included. You can either provide the ingredients yourself or hire the chef's grocery service — the chef shops and you pay for the groceries at cost, plus a R$ 50 service fee.

Included

Post-event cleanup

Add-ons you can include

Cardápio especial intolerâncias

Cardápio personalizado para eventos,jantar especial e marmitas para clientes com alguma.dieta especial e/ou restrita.

Compras

R$ 40/ea

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Free cancellation up to 24h before the event. After that, 70% refund.

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