Momento árabe

by Gil Oliveira · São Paulo / SP

Starting from

R$ 156 /person

16-32 persons

About This Experience

🕌 Serviço de Gastronomia Árabe Descubra os sabores exóticos e envolventes do Oriente Médio com nosso serviço de gastronomia árabe. Uma experiência sensorial que une tradição, especiarias e hospitalidade, trazendo à mesa pratos autênticos preparados com ingredientes frescos e técnicas ancestrais. 🍽️ O que oferecemos: - Buffet completo ou à la carte com entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas típicas - Cardápios personalizados para eventos sociais, corporativos, casamentos, festas temáticas e jantares especiais - Equipe especializada em culinária árabe, com atenção à apresentação e ao serviço 🧆 Especialidades do cardápio: - Entradas: homus, babaganuche, coalhada seca, tabule, quibe cru - Pratos quentes: arroz com lentilhas (mjadra), charutos de folha de uva, kafta grelhada, frango ao molho de tahine - Acompanhamentos: pão sírio artesanal, salada fatouche, legumes ao zaatar - Sobremesas: baklava, manjar de rosas, tâmara recheada, sorvete de pistache

Details

Special Menu

Type

16-32

Persons

Duration

Included

Food

Barbecue, italian

Cuisines

What's on the menu

Momento árabe

🕌 Cardápio Árabe-Brasileiro 🧆 Entradas e Petiscos - Homus com torradas de pão sírio Pasta de grão-de-bico com tahine e limão, servida com pão sírio crocante. - Babaganuche com chips de mandioca Pasta de berinjela defumada com azeite, acompanhada de chips brasileiros. - Quibe frito recheado com queijo coalho Versão brasileira do clássico árabe, com toque nordestino. - Esfiha de carne seca com cebola roxa Massa leve recheada com carne seca desfiada e temperada. - Mini tabule com couve e caju Salada refrescante com trigo, tomate, couve picada e castanha de caju. --- 🍛 Pratos Principais - Arroz de cordeiro com especiarias brasileiras Cordeiro desfiado com arroz aromático, cúrcuma, cominho e coentro fresco. - Kafta grelhada com molho de maracujá Espetinhos de carne temperada com ervas árabes e toque tropical. - Charuto de folha de uva com arroz e feijão fradinho Releitura brasileira do clássico recheado com grãos típicos. - Mjadra com farofa de cebola caramelizada Arroz com lentilhas e toque brasileiro de farofa crocante. - Frango ao molho de tahine com purê de mandioca Peito de frango grelhado servido com molho cremoso e purê regional. --- 🥗 Acompanhamentos - Pão sírio artesanal - Salada fatouche com vinagrete de limão-cravo - Coalhada seca com azeite e hortelã - Legumes assados com zaatar e azeite de dendê --- 🍮 Sobremesas - Manjar de coco com calda de damasco - Baklava com castanha-do-pará - Sorvete de cardamomo com calda de rapadura - Tâmara recheada com doce de leite vegano --- 🥤 Bebidas - Chá gelado de hibisco com hortelã - Suco de tamarindo com limão - Água aromatizada com laranja e canela - Café árabe com especiarias

What's included

Included

Ingredients included

Charged separately

Cleanup: R$ 100

Add-ons you can include

Bebidas

R$ 7.2

Quer mais conforto para o seu evento? Inclua bebidas que agrade você exswus convidados.

Focaccias

R$ 36/ea

Ideal para servir como entrada. 1, 2 kg de focaccia

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