by Vitor Rodrigues · Rio de Janeiro / RJ
Class description A unique gastronomic experience that blends Brazilian cuisine and culture. During the class, students will learn, hands-on, how to prepare a complete menu with an appetizer, a main course, and a dessert, with the option to explore traditional recipes from Brazilian or Italian cuisine. In addition to preparation techniques, you’ll be introduced to ingredients, customs, and curiosities that are part of Brazilian food culture, making the class a learning, flavor, and culture experience.
What clients say about Vitor Rodrigues
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Contratei o Cantina Italiana pra um jantar em casa. As bruschettas e o tagliatelle com ragu estavam muito bons e a apresentação foi caprichada, fiquei satisfeita - só achei o molho da massa um pouco mais suave do que eu gosto. Ele fez as compras e deixou a cozinha limpa, recomendo.
A feijoada do chef Vitor estava impecável, arroz, farofa, couve e o brigadeiro de colher fecharam o almoço. Fiquei muito satisfeito, ele cuidou das compras e deixou tudo limpo.
Fechei o Plano Semanal de Marmitas e ele mandou a lista de compras certinha antes. As moquecas e o frango grelhado ficaram ótimos e a cozinha foi organizada depois, só achei as porções um pouco menores do que eu esperava.
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