Chef Andante • Davidson Pires

Um jantar , onde você e seus convidados irão ter a oportunidade de conhecer uma gastronomia,com ingredientes selecionados da fazenda . Transformados em pratos altamente palatáveis .

Entrega de pratos feitos com algum ingrediente na lenha ou de maneira artesanal . Entregues em recipientes adequados para armazenar até o consumo ou consumir diretamente .

Processo de cocção , com pelo menos um ingrediente na lenha (opção de leva-lo pré preparado) . Macarrão penne,cozido ao dente (ou ao gosto) com costelinha de porco desfiada

É uma surpreendente transformação ,de ingredientes da fazenda, em especiarias com textura em pó . Pimenta defumada em pó,alho defumado em pó, limão defumado em pó, tâmara defumada em pó . *Obs: 100 gr .