Chef Cristalla

Ofereço uma experiência gastronômica personalizada no conforto da sua casa, com menu elaborado de acordo com a ocasião, preferências e restrições alimentares dos convidados. Cuido do preparo, da finalização e da apresentação, unindo técnica profissional, ingredientes selecionados e atenção aos detalhes. Ideal para quem deseja receber bem e desfrutar de uma refeição especial com praticidade

MENU COMPLETO CHEF CRISTALLA — Escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. ENTRADAS: Salada à Chef Cristalla; quiche Lorraine; quiche de alho-poró; quiche de espinafre com ricota; quiche de cogumelos; quiche de legumes ou quiche de quatro queijos. PRATOS PRINCIPAIS: Bacalhau com natas; bacalhau à Narcisa com batatas, cebolas e azeite; camarão à baiana com arroz de castanhas-do-pará; camarão grelhado ao limão-siciliano com arroz crocante; filé-mignon ao molho de vinho do Porto com champignons e risoto cremoso; filé-mignon grelhado com salada de batatas e palmito assado com pimenta-rosa; supremo de frango ao molho de ervas com risoto de limão-siciliano e legumes assados; risoto de cogumelos com parmesão; quiche de legumes e queijos com salada ou palmito assado com arroz de castanhas-do-pará e legumes. SOBREMESAS: Cheesecake de frutas vermelhas ou maracujá; torta holandesa; torta de uvas ou morangos com chocolate Lindt; pudim de leite condensado ou manjar branco com calda de ameixas.