Cursei Estácio, fui cozinheiro do Cirque Du Soleil, choperia Pinguim, passei por buffet, bares renomados, sempre tendo com objetivo de satisfazer o melhor dos comensais, o Menos sempre será mais.
Chamei o chef Edgard para o risoto com lâminas de filé ao molho madeira como jantar privado. O risoto estava muito bom, carne no ponto e molho saboroso, ele fez as compras e deixou a cozinha limpa; só chegou uns 10 minutos atrasado, mas não atrapalhou.
O pacote café da manhã/brunch/café colonial foi um sucesso, quitandas e sucos fresquinhos, ele fez as compras e deixou a cozinha impecável, recomendo demais.
Que jantar gostoso com o risoto com lâminas de filé ao molho madeira - risoto cremoso e a carne bem no ponto. O Edgard trouxe tudo que precisava, caprichou na apresentação e ainda deixou a cozinha impecável. Recomendo demais.
Contratei o café da manhã/brunch/café colonial para a família e foi bem gostoso, os bolos e sucos estavam fresquinhos e variados. Só achei que faltaram um pouco mais de opções salgadas, mas no geral deu certo; ele trouxe os ingredientes e organizou tudo antes de ir embora.
A aula de gastronomia com o Edgard foi boa, aprendi umas técnicas novas e as harmonizações que ele sugeriu funcionaram bem. O único ponto é que o ritmo foi um pouco acelerado para iniciantes, mas ele trouxe tudo e deixou a cozinha arrumada no final.
Fiz a aula de gastronomia com o Edgard e fiquei encantada. A didática dele é ótima, a gente cozinhou, degustou e ele explicou as harmonizações, trouxe todos os ingredientes e ainda limpou a cozinha no fim.
O seu lanche especial da tarde, com quitandas, sucos, bolos ou quem sabe um brunch com um belo espumante. Um café da manhã delicioso
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Iremos no espaço do cliente e faremos um jantar intimo, sem estress, deixamos tudo limpo e arrumado (garçons a parte) O valor por pessoa varia de acordo com.o cardápio
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Sempre faremos um prato diferente, degustando e fazendo as observações necessárias, harmonizando sempre
Ver detalhes →Limpeza completa da cozinha após o serviço
Busca e aquisição de ingredientes frescos
Preparação semanal de refeições e marmitas
Menus personalizados para necessidades dietéticas
Catering profissional para ocasiões especiais
Aprenda habilidades culinárias com um chef expert
Este chef atende a região de Belo Horizonte / MG e pode estar disponível para locais próximos.
Escolha a data, monte o cardápio e autorize o pagamento. Você só é cobrado se Chef Edgard aceitar.
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