Aula de culináriaCurso de técnicas e habilidades na cozinha
A partir de R$ 825,00/aluno · mín. 5
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Aula de culináriaA partir de R$ 825,00/aluno · mín. 5
Jantar privadoA partir de R$ 77,00/pessoa · mín. 6
Evento em casaA partir de R$ 82,50/convidado · mín. 6
Graduado em gastronomia, especialista na culinária italiana contemporânea pelo ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners, na Itália, e autor do livro de receitas Mama Nelma. Sou personal chef e crio experiências gastronômicas personalizadas e memoráveis, com menus exclusivos de acordo com o gosto de cada cliente. Atuo em jantares intimistas e eventos especiais, sempre com ingredientes selecionados, técnicas refinadas e foco total em sabor, apresentação e bem-estar. Minha missão é transformar refeições em momentos únicos, com praticidade, sofisticação e afeto. Se você busca uma experiência culinária particular, com o conforto da sua casa e um serviço profissional, será um prazer cozinhar para você. Entre em contato para montar seu menu personalizado.
Avaliações de reservas concluídas, em todas as experiências.
Que noite com a Noite das massas do Chef Hiram! Fiquei encantada com as massas frescas e o tiramissu, e adorei que ele cuidou das compras e deixou a cozinha impecável.
Contratei o Churrasco gourmet do Chef Hiram para um encontro com amigos e fiquei muito satisfeito; as guarnições e os molhos especiais fizeram sucesso entre todo mundo.
Fiz o Curso de técnicas e habilidades na cozinha com o Chef Hiram e aprendi muito sobre molhos base, panificação e cortes de carne. Ele explica de forma prática e paciente, recomendo demais.
O Paella mineira do Chef Hiram estava sensacional, adorei a combinação com costelinha de porco e barriguinha. Fiquei encantado com o sabor caseiro e ele ainda deixou a cozinha limpa.
Adorei a lasanha napolitana do menu A lá veroneze, todo mundo aqui repetiu. Fiquei encantada com o tempero e a apresentação.
Cancelamento grátis até 24h antes do evento. Depois disso, reembolso de 50%.
Niterói / RJ. Pode atender cidades próximas; confirme pelo chat depois de reservar.
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