Evento em casaCozinha de Autor
A partir de R$ 2.035,00 · para 10 convidados
Abra um pacote para ver o cardápio, o que está incluído, e reservar.
Evento em casaA partir de R$ 2.035,00 · para 10 convidados
Jantar privadoA partir de R$ 1.694,00 · para 6 pessoas
Jantar privadoA partir de R$ 1.688,50 · para 6 pessoas
Evento em casaA partir de R$ 1.914,00 · para 10 convidados
Evento em casaA partir de R$ 1.705,00 · para 10 convidados
Carioca e músico por essência, o Chef Luiz Lowndes construiu uma trajetória sólida e multifacetada na gastronomia nacional e internacional. Com formação em gastronomia, gestão de restaurantes e especializações em cozinha japonesa e outras vertentes culinárias, ele desenvolveu uma abordagem autoral e cosmopolita. Sua vivência em Nova York e Boston, onde aperfeiçoou técnicas em restaurantes de cozinha italiana, ampliou ainda mais seu repertório. Ao longo da carreira, assinou experiências exclusivas com culinária contemporânea e asiática, sempre unindo técnica, criatividade e sensibilidade em cada serviço.
Avaliações de reservas concluídas, em todas as experiências.
Chamei o Chef Lowndes pro pacote Um Cantinho a Beira Mar para um jantar em casa. O mini risoto de camarão com abóbora estava leve e bem temperado e o bolinho de bacalhau do chef fez sucesso; ele fez as compras e deixou a cozinha limpa. Teve um atraso de uns 10 minutos no início, por isso dou 4, mas fora isso recomendo.
Fiquei encantada com o jantar Notas de um Chef - pedi o Filé Mignon ao Molho de Nozes com Fetuccine ao Pesto de Tomate Seco e a sobremesa Parfait de Coco foi divina. O chef chegou no horário, preparou tudo com muito cuidado e ainda deixou a cozinha impecável. Recomendo demais para quem quer um jantar especial em casa.
Contratei a Cozinha de Autor pro meu jantar e o Sashimi de Salmão black no maçarico foi o grande destaque. Apresentação linda e sabor equilibrado; o chef foi super profissional e vou chamar de novo.
Cancelamento grátis até 48h antes do evento. Depois disso, reembolso de 50%.
Rio de Janeiro / RJ. Pode atender cidades próximas; confirme pelo chat depois de reservar.
Escolha a data, monte o cardápio e reserve por Pix ou cartão. Se Chef Luiz Lowndes não aceitar, devolvemos o valor integral.