Chef Marcos oliver
Sobre o Chef
Sobre Chef Marcos oliver
Apaixonado pela arte de cozinhar, atuo como Personal Chef unindo técnica, criatividade e sensibilidade para transformar refeições em experiências inesquecíveis. Meu diferencial está na personalização: cada menu é pensado com cuidado, respeitando as preferências alimentares, necessidades nutricionais e o estilo de vida de cada cliente. Com especialização em culinária contemporânea e influências da gastronomia mediterrânea e brasileira, trago à mesa pratos que equilibram sabor, estética e afeto. Tenho experiência em eventos intimistas, jantares exclusivos e experiências sensoriais, onde cada detalhe importa — da escolha dos ingredientes à apresentação final. Mais do que alimentar, meu propósito é encantar, criar memórias e tornar cada refeição um momento único de prazer e conexão.
Galeria de Fotos
Pratos e Criações
Serviços e Preços
Pacotes Disponíveis
Todos os preços são estimativas iniciais. Orçamento final fornecido após consulta.
Jardim de Monet
Uma experiência gastronômica poética inspirada nos jardins de Giverny e na delicadeza da obra de Claude Monet. Este menu é uma imersão sensorial em sabores sutis, flores comestíveis e cores suaves, traduzindo a leveza e a beleza impressionista em cada prato. Composto por entradas florais, pratos principais com toques botânicos e aquáticos, além de sobremesas que remetem às nenúfares e reflexos do lago, o cardápio desperta emoções visuais, gustativas e olfativas — como se cada prato fosse um quadro vivo. Harmonizado .
Banquetes de Rei.
Um Banquete para Sentir, Celebrar e Recordar Em cada detalhe deste menu, uma história: de encontros, sabores sutis e experiências inesquecíveis. Inspirado na harmonia entre o clássico e o contemporâneo, este banquete foi cuidadosamente criado para transformar seu evento em um momento memorável — onde o paladar encontra a arte e a estética se mistura à emoção. Do início leve e aromático aos pratos principais que exaltam ingredientes nobres, cada elemento celebra o prazer de partilhar. As sobremesas encerram o percurso como poesia: doces lembranças que permanecem mesmo após o último brinde. Este não é apenas um jantar. É um convite à celebração com todos os sentidos.
Técnica e Arte
Minhas aulas, workshops e palestras são mais que momentos de aprendizado — são vivências profundas que unem técnica, cultura, sensibilidade e identidade. Com uma abordagem que respeita os ingredientes, a ancestralidade e a criatividade, conduzo o público a compreender a gastronomia como linguagem, expressão e ferramenta de transformação. Seja em formato de aulas-show, imersões práticas ou palestras inspiracionais, cada encontro é moldado para provocar pensamento, afinar sentidos e revelar o poder que a cozinha tem de conectar pessoas e histórias. Ideal para eventos culturais, escolas de gastronomia, festivais, empresas, universidades e projetos autorais.
Sobre os Preços
Os preços mostrados são estimativas iniciais para dar uma ideia dos custos. O preço final será determinado após uma consulta gratuita onde discutiremos suas necessidades específicas, preferências de menu, número de convidados e quaisquer requisitos especiais.
O Que Está Incluído
Serviços Oferecidos
Limpeza da Cozinha
Limpeza completa da cozinha após o serviço
Compras de Mercado
Busca e aquisição de ingredientes frescos
Preparo de Marmitas
Preparação semanal de refeições e marmitas
Menus Especiais
Menus personalizados para necessidades dietéticas
Catering de Eventos
Catering profissional para ocasiões especiais
Aulas de Culinária
Aprenda habilidades culinárias com um chef expert
Área de Atendimento
Localização e Disponibilidade
Localização do Serviço
Este chef atende a região de Rio de Janeiro / RJ e pode estar disponível para locais próximos.