Contratei o Jantar Especial e fiquei encantada. O risoto de camarão estava cremoso, a panna cotta fechou a noite com chave de ouro, e ele fez as compras e deixou a cozinha impecável. Recomendo demais.

Chef Rai Caixeta
Sobre o Chef
Sobre Chef Rai Caixeta
Atuo na gastronomia há mais de 7 anos, com formação em Gastronomia e cursos de especialização pelo SENAC e SEBRAE. Tenho experiência em culinária brasileira, italiana, francesa e árabe, além de confeitaria, sobremesas e cardápios personalizados fit, sem glúten e sem lactose.
Trabalho como Personal Chef em residências, eventos, jantares e comemorações especiais, criando experiências gastronômicas exclusivas e menus sob medida. Também participei de projetos voltados à valorização dos ingredientes do Cerrado e de vivências gastronômicas na Chapada dos Veadeiros.
Meu objetivo é proporcionar praticidade, sabor e momentos memoráveis por meio de uma cozinha criativa, acolhedora e de alta qualidade.
Avaliações
O que os clientes dizem
Pedi as marmitas personalizadas da semana e chegaram todas certinhas. Opções sem lactose perfeitas pra mim, tempero leve e com gosto de comida de casa.
Fui surpreendido pelo Menu Italiano: começamos com brusquettas e o risoto de carne seca com abóbora estava sensacional. O chef ainda sugeriu uma harmonização de vinho que combinou direitinho, fiquei muito satisfeito.
Marquei um jantar privado e o risoto de cogumelos com a panna cotta foram sucesso total. Chegou no horário, deixou a cozinha limpa depois e o atendimento foi super profissional.
O Jantar Especial foi delicioso, adorei o risoto de pera com gorgonzola e fiquei satisfeita com a montagem do menu. Teve um atraso de uns 15 minutos, mas o sabor compensou.
As marmitas personalizadas da semana salvaram minha rotina - tive opções sem glúten e tudo fresco. Temperos no ponto e entrega organizada, recomendo muito.
Pedi marmitas da semana pro escritório e a qualidade é ótima, ingredientes bem selecionados. Achei o tempero um pouco mais suave do que eu gosto, mas no geral fiquei satisfeito.
Fiz uma Noite Italiana com o Chef Rai e adorei: brusquettas variadas, risoto de camarão e panna cotta de frutas vermelhas. Ele fez todas as compras, montou tudo aqui em casa e deixou tudo limpo, amei.
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Pratos e Criações
Serviços e Preços
Pacotes Disponíveis

Marmitas personalizadas
Cardápio elaborado de acordo com as suas preferências e especificidades do cliente. Propostas temáticas, fit, sem lactose ou sem glúten. Produtos fresco, técnica correta para o armazenamento e com sabor de comida feita na hora!
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Jantar Especial
Seja um jantar romântico ou para celebrar com os amigos, construo um menu pensado nas ideias do cliente ou posso sugerir um menu temático/regional ou as cegas! Podendo indicar também bebidas pra harmonização pra deixar seu jantar ainda mais especial! Faça uma noite diferente e aprecie sabores de uma refeição feita com muito carinho. Ex: Noite italiana, árabe, baiana, produtos do cerrado e etc
Ver detalhes →O Que Está Incluído
Serviços Oferecidos
Limpeza da Cozinha
Limpeza completa da cozinha após o serviço
Compras de Mercado
Busca e aquisição de ingredientes frescos
Preparo de Marmitas
Preparação semanal de refeições e marmitas
Menus Especiais
Menus personalizados para necessidades dietéticas
Catering de Eventos
Catering profissional para ocasiões especiais
Aulas de Culinária
Aprenda habilidades culinárias com um chef expert
Área de Atendimento
Localização e Disponibilidade
Localização do Serviço
Este chef atende a região de Brasília / DF e pode estar disponível para locais próximos.
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