Chef Pessoal para Brunch em Florianópolis
Imagine acordar no domingo em Florianópolis com cheiro de croissants frescos, ovos sendo preparados e mimosas já geladas — enquanto você toma banho sem pressa. Um chef pessoal faz esse domingo acontecer, na sua casa ou na sua casa de praia.
Por que contratar um chef para brunch em Florianópolis?
O melhor da ilha na sua mesa
Um brunch com chef em Florianópolis tem o que nenhum café da manhã de hotel oferece: frutas tropicais frescas da ilha, pães artesanais de padarias locais, ovos preparados na hora e queijos coloniais de Santa Catarina — tudo selecionado e preparado especialmente para o seu grupo.
Você curte, o chef trabalha
Fazer brunch para um grupo é exaustivo — você fica correndo entre grelha, cafeteira, tosteira e prato de frutas enquanto os convidados se divertem. Com o myChef, você está na varanda com o mimosa na mão, enquanto o chef cuida de tudo na cozinha.
Perfeito para casas de temporada
Florianópolis é o destino de fim de semana do Brasil, e brunchs em casas de praia em Jurerê Internacional, Campeche ou Barra da Lagoa são uma tradição para quem passa a temporada na ilha. O chef vai até você e transforma qualquer cozinha em uma operação de brunch de alto nível.
Como funciona o brunch com chef pessoal em Florianópolis
Defina o estilo do brunch
Brunch descontraído com amigos? Celebração de aniversário matinal? Chá de bebê em formato brunch? O chef entende o estilo, o número de convidados e as preferências do grupo para montar a proposta ideal — do cardápio ao horário de chegada.
Cardápio personalizado
O chef elabora um cardápio equilibrado entre doce e salgado, quente e frio, com opções para diferentes gostos e restrições. Em Florianópolis, o brunch pode incluir elementos locais: frutas da ilha, pães artesanais, queijo colonial catarinense e sucos frescos de frutas tropicais.
Chef chega cedo, você dorme até a hora
O chef chega antes dos convidados — ou até antes de você acordar — e começa o preparo. Quando o primeiro convidado chega, a mesa já está posta, os aromas já estão no ar e os ovos estão sendo preparados na hora. O brunch começa no momento perfeito.
Mesa reposta, cozinha limpa
O chef mantém a mesa abastecida durante todo o brunch e, ao final, cuida da limpeza completa da cozinha. Você encerra a manhã feliz, sem louça para lavar e com a sensação de ter recebido seus convidados com classe.
Opções de cardápio para brunch com chef em Florianópolis
Brunch Tropical da Ilha
- • Tábua de frutas tropicais frescas: abacaxi, manga, maracujá, goiaba e acerola
- • Ovos mexidos cremosos, ovos beneditinos com molho hollandaise e ovos estrelados na manteiga
- • Pães artesanais variados com queijo colonial catarinense, presunto serrano e geleias artesanais
- • Tapioca recheada com banana caramelizada e mel de flores silvestres
Brunch Sofisticado de Aniversário
- • Mini croissants de manteiga, pain au chocolat e danish recheados — assados no forno na hora
- • Salmão defumado com cream cheese, alcaparras e torradas finas
- • Waffle belga com creme chantilly, calda de frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro
Brunch Completo para Grupos Grandes
- • Estação de ovos: mexidos, beneditinos, fritos e omelete com recheios variados
- • Mesa de frios: queijos artesanais, embutidos, pásteis e antepastos variados
- • Smoothie bar com polpas de frutas frescas, leites vegetais e toppings naturais
Conheça Nossos Chefs em Florianópolis
Ver todos→
Larissa Lima
Personal Chef Lidia
Chef Emanuela Pereira
Denise Barreiros
Vanessa Oliveira
Cheff Jarbas Meurer
Chef Thiago
Brunch em Florianópolis: o domingo perfeito da ilha
O domingo em Florianópolis tem um ritmo único — mais lento, mais gostoso, com a luz da manhã entrando pelas janelas das casas de praia e o barulho das ondas ao fundo. É o dia ideal para um brunch com amigos ou família, e a ilha tem os ingredientes perfeitos para fazer isso acontecer de forma memorável: frutas tropicais frescas, pães artesanais de padarias locais como as da Lagoa da Conceição, queijos coloniais de Santa Catarina e sucos naturais espremidos na hora.
Para quem está de temporada em Florianópolis — sejam turistas em casa alugada em Jurerê Internacional, famílias em Canasvieiras ou nômades digitais na Lagoa da Conceição — o brunch com chef resolve o maior problema do domingo: quem vai cozinhar? Com o myChef, ninguém precisa. O chef chega cedo, monta a operação na cozinha da locação e você acorda para uma mesa completa esperando.
Brunchs em Florianópolis também são um formato popular para celebrações: aniversários matinais, despedidas de solteira em estilo mais intimista, chás de bebê elegantes ou simplesmente a reunião semanal do grupo de amigos que dividem uma casa na temporada. O chef transforma qualquer um desses momentos em uma experiência gastronômica que faz a manhã durar mais — e a memória durar para sempre.
Dica Local
Para brunchs de verão em Florianópolis, peça ao chef para incluir uma estação de açaí — a versão catarinense, mais firme e menos doce, com granola artesanal e frutas da ilha. É um item que todo mundo ama e que representa perfeitamente o estilo de vida saudável e praiano da ilha.
Quanto custa um brunch com chef pessoal em Florianópolis?
O investimento por pessoa para brunch com chef em Florianópolis varia entre R$90 e R$220, dependendo do cardápio escolhido e do número de convidados. Inclui todos os ingredientes, preparo, serviço e limpeza da cozinha ao final.
R$90–R$220 por pessoa
Perguntas Frequentes
Reserve um brunch com chef pessoal em Florianópolis
O melhor domingo de Florianópolis começa com café passado, frutas frescas da ilha e ovos preparados por um chef profissional — enquanto você simplesmente aproveita. Reserve agora.
Também disponível no app
