Personal Chef Mary
A partir de R$ 330,00
Chef Pessoal — Evento
Brunch no Rio de Janeiro com Chef Pessoal em Casa
Acordar no domingo com o sol de Ipanema entrando pela janela e encontrar croissants saindo do forno, ovos beneditinos sendo montados e mimosas já geladas — isso é o que um chef pessoal faz pelo seu brunch no Rio.
Ver chefs em Rio de Janeiro
Chat com o chef após reservar
Chef confirma em 24h
Pagamento protegido
Por que contratar um chef para o brunch no Rio de Janeiro?
Brunch em restaurante no Rio significa fila na calçada no sol de domingo
Os brunches mais disputados de Ipanema, Leblon e Botafogo têm espera de 40 minutos a 1 hora no domingo. Um chef pessoal elimina a fila, o estacionamento impossível e as mesas espremidas — e coloca o mesmo nível de qualidade na sua varanda, com você no controle do ritmo.
Uma mesa digna da vista que você tem
A varanda de um apartamento em Leblon de frente para o Dois Irmãos, um terraço em Botafogo com o Pão de Açúcar ao fundo, ou um jardim privado em Jardim Botânico — o Rio oferece cenários para brunch que nenhum restaurante consegue replicar. O chef traz a comida; a vista você já tem.
O anfitrião curte o brunch junto, sem virar cozinheiro
Preparar um brunch completo — ovos de quatro formas diferentes, pães frescos, frutas tropicais fatiadas, mimosa bar montado — enquanto recebe os amigos é logisticamente impossível sem ficar na cozinha o tempo todo. O chef cuida de tudo; você senta, come e brinda com quem convidou.
Como funciona o brunch com chef em casa no Rio
1
Reserve e defina o estilo do brunch
Informe a data, o número de convidados e o estilo do brunch — casual entre amigos, celebração de aniversário, chá de bebê temático, ou uma reunião de família. O chef elabora um cardápio equilibrado entre o salgado e o doce, respeitando o perfil do grupo e qualquer restrição alimentar.
2
O chef faz as compras pela manhã cedo
Na manhã do brunch, o chef vai à feira do bairro ou à padaria artesanal buscar os ingredientes mais frescos do dia: ovos frescos, pães acabados de assar, frutas tropicais no ponto, leite fresco, ervas e flores comestíveis. No Rio, a abundância de produtos frescos é única.
3
Montagem e preparo na sua cozinha
O chef chega 1 a 2 horas antes dos convidados para montar a mesa, preparar as bases e organizar as estações de brunch. Quando os convidados chegam, tudo está em andamento — o aroma dos croissants, os ovos sendo preparados, as mimosas geladas esperando.
4
Serviço durante todo o brunch e limpeza ao final
Durante o brunch, o chef serve os pratos, prepara os ovos de acordo com cada pedido e reabastece a mesa. Ao final, limpa tudo — a cozinha, as travessas, as superfícies. Você e seus convidados aproveitam até o último gole de mimosa sem pensar no que vem depois.
Sugestões de cardápio para brunch no Rio de Janeiro
Brunch Carioca Tropical
- • Mesa de frutas: mamão, manga, abacaxi, maracujá, morango e pitanga da feira de Ipanema
- • Ovos beneditinos com salmão defumado, hollandaise de limão e rúcula no croissant artesanal
- • Tapioca recheada de queijo coalho com mel e granola, e açaí bowl com toppings cariocas
- • Mimosa bar com suco de laranja, maracujá e goiaba — e opção de suco detox verde
Carioca Tropical
4–10 pessoas
Brunch de Aniversário Sofisticado
- • Mesa de frios e queijos: parmesão, brie, gorgonzola, presunto de parma e geleias artesanais
- • Ovos mexidos trufados com ervas frescas e brioche tostado
- • French toast de challah com calda de frutas vermelhas e chantilly de baunilha
- • Bolo de aniversário artesanal com chantilly e frutas frescas da estação
Internacional
8–15 pessoas
Brunch de Chá de Bebê ou Revelação
- • Mesa temática de finger foods: mini sanduíches de forno, canapés, folhados de frango e ervas
- • Panquecas americanas decoradas com frutas e calda de mel de abelhas nativas
- • Mesa de doces personalizados: cupcakes, macarons, trufas e bem-casados temáticos
Comfort / Festivo
10–20 pessoas
Conheça Nossos Chefs em Rio de Janeiro
Chef Lipe
A partir de R$ 165,00
Chef Tatiana
A partir de R$ 605,00
Chef Emily
A partir de R$ 550,00
Carla Soares
A partir de R$ 495,00
Cheff Alex
A partir de R$ 412,50
Chef Michele
A partir de R$ 385,00
Chef Flávia
A partir de R$ 396,00
Chef Breno Felix
A partir de R$ 220,00
Chef Giovane Guerreiro
A partir de R$ 1.100,00
Chef Isadora
A partir de R$ 187,00
Chef Maurivan Mendes
A partir de R$ 1.320,00
Chef Kleyton Godoy
A partir de R$ 385,00
Chef Yasmin
A partir de R$ 242,00
Chef Ray
A partir de R$ 1.452,00
Fabricio Afonso
A partir de R$ 440,00
Chef Lucas
A partir de R$ 440,00
Carol Camara
A partir de R$ 407,00
Chef Marcos oliver
A partir de R$ 715,00
Faby Oliveira Duarte
A partir de R$ 550,00
Chef Luiz Lowndes
A partir de R$ 1.688,50
Chef Jonas San
A partir de R$ 1.155,00
SANDRA OLIVEIRA
A partir de R$ 774,40
Chef Elaine
A partir de R$ 660,00
Chef Bianca
A partir de R$ 357,50
Monique Niddan
A partir de R$ 275,00
Chef Joyce
A partir de R$ 132,00
Chef Yanna Rebeca
A partir de R$ 66,00
Chef RodrigoBbQ
A partir de R$ 2.233,00
A Mineira
A partir de R$ 165,00
Del Schimmelpfeng
A partir de R$ 825,00
Vitor Rodrigues
A partir de R$ 660,00
Brunch no Rio: a melhor forma de começar o domingo na cidade mais bonita do Brasil
O domingo carioca tem ritual próprio: praia de manhã, brunch ao meio-dia, tarde longa na varanda. O brunch com chef pessoal encaixa perfeitamente nesse ritmo — você volta da caminhada em Leblon ou do mergulho no Arpoador e encontra a mesa montada, o café fresquinho e os ovos sendo preparados. É o domingo como ele deveria sempre ser.
O Rio tem uma vantagem única para o brunch: as feiras livres de Ipanema e Leblon acontecem todo domingo de manhã, e o chef pode ir direto da feira para a sua cozinha com as frutas tropicais do dia — mamão, manga, maracujá, pitanga —, ervas frescas e ovos caipiras. Isso eleva o brunch a outro nível que nenhum restaurante com estoque de quarta-feira consegue igualar.
Para celebrações de aniversário, chás de bebê, chás de revelação ou reuniões de amigas no domingo de manhã, o brunch com chef é especialmente apreciado na Zona Sul. Em Botafogo, as coberturas com vista para o Pão de Açúcar têm se tornado o cenário favorito; em Jardim Botânico, os quintais cercados de verde são o espaço ideal para um brunch ao ar livre até o início da tarde.
Dica Local
Domingos de verão no Rio têm calor intenso — avise o chef sobre o espaço disponível (varanda coberta, sala climatizada, quintal com sombra) para que ele adapte o menu e os pratos quentes à temperatura do dia. Brunches ao ar livre pedem pratos mais frescos, frutas tropicais em destaque e bebidas bem geladas.
Quanto custa um brunch com chef no Rio de Janeiro?
O valor inclui planejamento do cardápio, compra dos ingredientes frescos do dia, preparo completo, serviço durante o brunch e limpeza ao final. Sem surpresas no final da conta.
R$80–R$220 por pessoa (ingredientes inclusos)
✓ Planejamento personalizado do cardápio de brunch
✓ Compra dos ingredientes frescos nas feiras e padarias do bairro
✓ Preparo completo de salgados, doces, bebidas e decoração da mesa
✓ Serviço durante todo o brunch, incluindo ovos preparados na hora
✓ Reabastecimento das travessas e do mimosa bar
✓ Limpeza completa da cozinha e da área de serviço ao final
Perguntas Frequentes
Sim! Os ovos são preparados na hora e a gosto de cada convidado — mexidos, beneditinos, estrelados, pochê ou em omelete. O chef organiza a estação de ovos como uma experiência ao vivo durante o brunch, que é sempre um dos momentos favoritos dos convidados.
Sim, sob consulta. O chef pode montar um mimosa bar completo (espumante + sucos naturais de laranja, maracujá e manga), uma estação de café espresso e opções de smoothies e águas com frutas. Informe as preferências de bebidas no briefing para incluir no planejamento.
Sim! Brunches temáticos para chá de bebê e chá de revelação são muito pedidos no Rio, especialmente em Botafogo, Ipanema e Jardim Botânico. O chef cria uma mesa de finger foods, doces temáticos e opções sem álcool adequadas para gestantes e convidadas, tudo no estilo da futura mamãe.
Para brunches de domingo, recomendamos reservar com pelo menos 5 dias de antecedência para garantir disponibilidade do chef e tempo de planejamento do menu. Para celebrações especiais como aniversários, chás e Dia das Mães, reserve com 2 semanas de antecedência.
O brunch com chef se adapta a qualquer espaço — de studios em Ipanema a coberturas em Leblon. O chef avalia o espaço disponível no briefing e organiza a mesa de acordo, priorizando a experiência dos convidados independente do tamanho do ambiente.
Explore Mais
Outras Ocasiões em Rio de Janeiro
- Preparação de Refeições Semanal no Rio de Janeiro com Chef Pessoal
- Casamento & Noivado no Rio de Janeiro com Chef Pessoal
- Jantar de Fim de Ano no Rio de Janeiro com Chef Pessoal em Casa
- Chá de Bebê no Rio de Janeiro com Chef Pessoal: a Mamãe nas Fotos, Não na Cozinha
- Despedida de Solteira(o) no Rio de Janeiro com Chef Pessoal: A Última Grande Noite Merece ser Inesquecível
Serviços em Rio de Janeiro
Cozinhas em Rio de Janeiro
- Chef de Culinária Portuguesa em Rio de Janeiro
- Chef de Culinária Tailandesa em Rio de Janeiro
- Churrasqueiro Particular no Rio de Janeiro: Picanha Premium e Costela no Bafo na Sua Casa
- Chef de Culinária Árabe & Libanesa em Rio de Janeiro
- Chef de Culinária Brasileira em Rio de Janeiro: Comida Carioca de Verdade na Sua Casa
Reserve o chef para o próximo brunch no Rio de Janeiro
Domingo no Rio com brunch de chef na varanda. Mimosas geladas, ovos na hora e frutas tropicais da feira — enquanto você aproveita cada momento com seus convidados.
Explorar Chefs
Também disponível no app