Receba os Amigos na Capital do Chope — Com um Chef Cuidando de Tudo
Menu completo por etapas, harmonização com as artesanais da própria cidade e cozinha limpa no final. Em Ribeirão Preto, o anfitrião finalmente participa do próprio jantar.
Por Que Contratar um Chef para Receber Amigos em Ribeirão Preto?
Harmonização com as Artesanais da Cidade
Ribeirão é oficialmente a Capital do Chope e das Cervejas Artesanais — são mais de 25 cervejarias e uma tradição que começou na Choperia Pinguim, em 1936. Um chef pessoal monta o que nenhum restaurante entrega: cada etapa do jantar casada com uma cerveja local diferente, da witbier na entrada ao porter envelhecido na sobremesa. É o jantar mais ribeirão-pretano possível.
Ninguém Merece Cozinhar a 35°C
No calor seco do verão de Ribeirão, preparar jantar para dez amigos é maratona, não hospitalidade. Com o chef no comando do fogão, você fica na varanda gourmet ou na beira da piscina com os convidados — e os pratos chegam prontos, montados e na temperatura certa, do começo ao fim da noite.
Gastronomia de Verdade Sem Sair do Condomínio
A cidade tem chopperia, churrascaria e pizzaria de sobra — mas pouca opção à altura de uma noite especial, e os chefs de São Paulo não sobem 315 km de Anhanguera para cozinhar aqui. O myChef conecta você a chefs da própria região, que levam menu de degustação até a sua sala no Bosque das Juritis, Jardim Botânico ou Bonfim Paulista.
Como Funciona na Prática
Descreva o Grupo e o Clima da Noite
Quantos amigos (de 6 a 12 é o formato ideal), o que gostam de comer, se alguém tem restrição e se a harmonização será com cerveja, vinho ou nenhuma. Com esse briefing, indicamos o chef certo em Ribeirão Preto.
Aprove o Menu, Esqueça as Compras
O chef desenha o cardápio por etapas e ajusta com você. Depois, resolve tudo: queijos e doces do Mercado Municipal da Rua São Sebastião, carne das fazendas da região e, se o jantar for harmonizado, os rótulos das cervejarias locais.
Ele Cozinha, Você Serve o Chope
No dia, o chef chega cedo, monta a praça e assume a cozinha sozinho. Os pratos saem no ritmo da conversa, empratados como em restaurante. Sua única função é dar boas-vindas e manter os copos cheios — e até isso dá para delegar.
Cozinha Limpa, História Contada
Servida a última etapa, o chef deixa tudo em ordem e vai embora discretamente. Os amigos saem comentando a costela ao stout; você dorme sem lavar uma panela sequer.
Menus para Jantar entre Amigos em Ribeirão Preto
Chope & Chef — Jantar Harmonizado com Artesanais
- • Mordidas de Canastra Quente — pão francês tostado com queijo Canastra derretido — com witbier local
- • Petiscos de boteco elevados: barriga de porco crocante com cebola em conserva e uma IPA das cervejarias da cidade
- • Costela bovina braseada 12 horas ao molho de stout com polenta cremosa, ao lado de uma dark ale local
- • Petit gâteau de café da Alta Mogiana finalizado com porter envelhecida em barril
Noite de Cantina
- • Tábua de antepastos com queijos artesanais, pimentas e conservas do Mercado Municipal
- • Tagliatelle feito à mão com ragù de cozimento lento, na tradição italiana da cidade
- • Ossobuco com risoto de açafrão
- • Tiramisù com espresso especial da Alta Mogiana
Brasa de Piscina, Versão Chef
- • Provolone na brasa com salada gelada de tomate e manjericão
- • Cortes premium das fazendas da região, grelhados e servidos em etapas
- • Legumes tostados e arroz cítrico para o calor do interior
- • Sobremesa gelada de laranja com farofa doce de rapadura
Conheça Nossos Chefs em Ribeirão Preto
Ver todos→
Thamiris Andriani
Receber Bem na Terra do Pinguim
Em Ribeirão Preto, vida social sempre foi sinônimo de chope gelado e mesa farta. A cidade transformou cerveja em identidade — do chope encanado da Pinguim ao polo artesanal eleito o melhor destino cervejeiro do mundo pelos usuários do Booking.com em 2021. Um jantar entre amigos aqui não precisa brigar com essa cultura: os melhores anfitriões constroem o menu em cima dela, com o chef casando cada etapa com uma cervejaria diferente.
As casas da zona sul — Bosque das Juritis, Jardim Botânico, Vila do Golf, Jardim Olhos D'Água — foram feitas para receber: varanda gourmet, piscina, mesa para doze. O que raramente entra nessas cozinhas é comida em nível de restaurante, porque usineiros, médicos e empreendedores daqui estão a 315 km do mercado de chefs de São Paulo. O chef pessoal local fecha exatamente essa conta.
E a despensa da região ajuda: queijo Canastra e doces do Mercado Municipal da Rua São Sebastião, carne do cinturão canavieiro, café especial da Alta Mogiana para encerrar a noite e uma produção constante de artesanais para acompanhar tudo.
Dica Local
Reserve com folga se o jantar cair perto da Agrishow (fim de abril e início de maio) — é a semana mais disputada do ano para receber em Ribeirão, e as agendas dos chefs lotam. No verão, peça ao chef um menu mais leve e gelado: de dezembro a fevereiro, a noite passa fácil dos 30°C.
Quanto Custa um Chef para Jantar entre Amigos em Ribeirão Preto?
Dividido entre os convidados, o chef pessoal custa por pessoa algo próximo de uma noite em bom restaurante da cidade — só que o cardápio é exclusivo do grupo, a carta de cervejas é local e ninguém pega fila nem estrada.
R$80 a R$350 por pessoa, conforme o menu e o tamanho do grupo
Perguntas Frequentes
Contrate um Chef para o Seu Jantar em Ribeirão Preto
Escolha a data, chame os amigos e deixe que um chef transforme a sua sala na melhor mesa da capital do chope. O myChef conecta você a chefs pessoais da própria região.
Também disponível no app
