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Chef Pessoal — Evento

Réveillon em São Paulo com Chef Pessoal: Vire o Ano à Mesa, Não na Cozinha

Enquanto São Paulo explode em fogos, você deveria estar no terraço com taça na mão — não refogando lentilhas. Um chef da myChef cuida de toda a ceia de Ano Novo na sua casa, do mise en place ao brinde da meia-noite.

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Por Que Contratar um Chef Pessoal para o Réveillon em São Paulo?

São Paulo não para nem na virada

Com a maior festa particular do Brasil acontecendo em apartamentos e coberturas dos Jardins ao Itaim, a ceia de Réveillon paulistana exige nível de restaurante. Um chef da myChef entrega isso na sua sala — lentilha dourada, bacalhau, ceviche de sorte e o champanhe gelado na hora certa.

O anfitrião merece virar o ano comemorando

Organizar uma ceia de Réveillon para 15 pessoas em São Paulo significa dois dias de preparo, compras no Mercado Municipal ou na Ceagesp, e chegar à meia-noite exausto. Com um chef pessoal, você abre a porta dos convidados e só fecha depois do brinde.

Ingredientes da cidade mais gastronômica do Brasil

São Paulo tem acesso à Ceagesp — o maior entreposto de alimentos da América Latina — e ao Mercado Municipal com bacalhau português, frutos do mar frescos e especiarias raras. Seu chef sabe exatamente onde buscar os melhores ingredientes para uma ceia à altura da virada.

Como Funciona o Chef Pessoal para Réveillon em São Paulo

1

Escolha seu chef e personalize o menu

Navegue pelos perfis de chefs disponíveis em São Paulo e escolha o estilo de cozinha que combina com a sua celebração — do contemporâneo ao clássico, do menu de frutos do mar ao menu inspirado na tradição italiana paulistana. Defina o número de convidados e as preferências alimentares.

2

O chef faz as compras com ingredientes selecionados

Seu chef compra os ingredientes nas melhores fontes de São Paulo — Mercado Municipal para o bacalhau, feiras orgânicas de Pinheiros ou Vila Madalena para vegetais frescos, peixaria da Ceagesp para os frutos do mar. Você não precisa enfrentar o caos das compras de fim de ano.

3

A ceia é preparada na sua cozinha

No dia 31 de dezembro, o chef chega com horas de antecedência, monta toda a estrutura e prepara cada etapa da ceia na sua casa. Sua cozinha fica impecável durante o processo e você só entra para provar e aprovar.

4

Você brinda à meia-noite, o chef cuida do resto

Na virada, você está na varanda ou na sala com seus convidados — não no fogão. Depois do brinde e da última sobremesa, o chef organiza a cozinha antes de ir embora. Você acorda em 2027 com a casa em ordem.

Sugestões de Menu para o Réveillon em São Paulo

Réveillon do Atlântico

  • • Entrada: Ceviche de camarão com leite de coco e pimenta dedo-de-moça, lentilha dourada com azeite trufado
  • • Prato principal: Bacalhau ao forno com batatas rústicas, azeitonas e tomates confit
  • • Sobremesa: Rabanada de brioche com sorvete de baunilha e calda de romã
  • • Bônus: Mesa de frutas de sorte — uva, romã e figo
Portuguesa/Contemporânea 10–20 pessoas

Grande Virada Italiana

  • • Entrada: Bruschetta com burrata e tomate seco, tábua de frios italianos
  • • Massa: Tagliatelle fresco ao ragu de linguiça e cogumelos porcini
  • • Prato principal: Costela de vitela braseada ao vinho tinto com purê de mandioquinha
  • • Sobremesa: Pannacotta com coulis de maracujá e espumante gelado
Italiana 8–15 pessoas

Réveillon Contemporâneo SP

  • • Entrada: Vieiras grelhadas com manteiga de ervas e lentilhas beluga ao caldo dashi
  • • Intermezzo: Sorbet de maracujá com champanhe
  • • Prato principal: Lombo de cordeiro com crosta de ervas, risoto de açafrão e aspargos
  • • Sobremesa: Bûche de chocolat com farofa de castanhas e amêndoas
Contemporânea/Franco-Brasileira 6–12 pessoas

Conheça Nossos Chefs em São Paulo

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Pedro Klem

Pedro Klem

São Paulo

Caseira, Churrasco, Frutos do mar +12

A partir de R$ 390,50

Vanessa molina

Vanessa molina

São Paulo

Caseira, Churrasco, Italiana +12

A partir de R$ 517,00

Com.a Catering

Com.a Catering

São Paulo

Caseira, Italiana, Árabe

A partir de R$ 679,80

Chef Fray

Chef Fray

São Paulo

Caseira, Italiana

A partir de R$ 803,00

Chef May

Chef May

São Paulo

Caseira

A partir de R$ 495,00

Chef Victor

Chef Victor

São Paulo

Italiana, Caseira

A partir de R$ 577,50

Anny SDJ

Anny SDJ

São Paulo

Caseira

A partir de R$ 550,00

Erika Lima

Erika Lima

São Paulo

Caseira, Churrasco

A partir de R$ 440,00

Angela França

Angela França

São Paulo

Caseira, Frutos do mar, Churrasco +10

A partir de R$ 462,00

Chef Samuel

Chef Samuel

São Paulo

Churrasco, Caseira, Italiana +12

A partir de R$ 120,94

DeOliveira

DeOliveira

São Paulo

Caseira, Frutos do mar

A partir de R$ 385,00

Chef Lucas

Chef Lucas

São Paulo

Caseira, Frutos do mar, Italiana +12

A partir de R$ 132,00

Chef Aleixo

Chef Aleixo

São Paulo

Churrasco, Caseira, Italiana +1

A partir de R$ 577,50

Chefe Angela

Chefe Angela

São Paulo

Frutos do mar, Chinesa, Mediterrânea +1

A partir de R$ 715,00

Chef Vitória

Chef Vitória

São Paulo

Caseira, Italiana, Francesa

A partir de R$ 335,50

Carol Conti

Carol Conti

São Paulo

Caseira, Churrasco, Italiana +8

A partir de R$ 220,00

Gil Oliveira

Gil Oliveira

São Paulo

Churrasco, Italiana, Mediterrânea +2

A partir de R$ 825,00

Delícias Da Piu

Delícias Da Piu

São Paulo

Caseira, Frutos do mar, Italiana +6

A partir de R$ 330,00

Fabiano Abdias

Fabiano Abdias

São Paulo

Caseira, Italiana, Mediterrânea

A partir de R$ 797,33

Chef Andrea Moura

Chef Andrea Moura

São Paulo

Caseira, Churrasco, Frutos do mar +2

A partir de R$ 495,00

Chef Henrique

Chef Henrique

São Paulo

Frutos do mar, Italiana

A partir de R$ 770,00

Revisson Silva

Revisson Silva

São Paulo

Caseira, Frutos do mar, Churrasco +12

A partir de R$ 440,00

Chef Vitoria

Chef Vitoria

São Paulo

Caseira, Italiana

A partir de R$ 330,00

Réveillon em São Paulo: a Maior Virada Particular do Brasil

São Paulo não tem a praia de Copacabana, mas tem algo que o Rio não tem: os melhores apartamentos-festa do Brasil. Coberturas no Itaim com vista para o skyline iluminado, penthouses nos Jardins, rooftops em Vila Nova Conceição — o Réveillon paulistano acontece em espaços privados que qualquer restaurante invejaria. E uma ceia à altura desses cenários exige um chef à altura.

A tradição da ceia de Ano Novo em São Paulo mistura influências de todas as ondas de imigração que moldaram a cidade: o bacalhau dos portugueses da Mooca, as massas frescas dos italianos de Bela Vista, os frutos do mar que chegam diariamente à Ceagesp vinda de todo o litoral brasileiro. Um chef pessoal une essas tradições em um menu único para a sua celebração.

A lentilha de sorte, a romã, as uvas — cada família paulistana tem seus rituais. Seu chef incorpora esses elementos com técnica profissional, transformando superstições em pratos memoráveis. Porque em São Paulo, até a sorte é servida com estilo.

Dica Local

Reserve seu chef com pelo menos 3 a 4 semanas de antecedência: os melhores chefs de São Paulo para Réveillon são contratados já em novembro. Coberturas e apartamentos com terraço no Itaim, Jardins e Moema têm a maior demanda.

Quanto Custa um Chef Pessoal para o Réveillon em São Paulo?

O valor do chef pessoal para Réveillon em São Paulo varia conforme o número de convidados, a complexidade do menu e a duração do serviço. O investimento inclui tudo — você não paga nada separado além dos ingredientes.

R$ 180–400 por pessoa

✓ Consulta e elaboração do menu personalizado de Réveillon ✓ Compra dos ingredientes nas melhores fontes de São Paulo ✓ Preparo completo da ceia na sua casa no dia 31 ✓ Serviço e montagem dos pratos para todos os convidados ✓ Limpeza da cozinha ao final do serviço ✓ Taxa de deslocamento inclusa para bairros centrais de SP
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Perguntas Frequentes

Recomendamos reservar com pelo menos 3 a 4 semanas de antecedência. Os chefs mais requisitados de São Paulo costumam fechar agenda para o Réveillon ainda em novembro. Quanto antes você confirmar, maior a chance de conseguir o chef ideal para o seu estilo de celebração.
O chef cuida de todas as compras. Ele conhece as melhores fontes de São Paulo — Mercado Municipal, Ceagesp, peixarias e feiras específicas — e seleciona cada ingrediente com antecedência. O custo dos ingredientes é cobrado separadamente do valor da diária, com comprovante.
Sim, e é exatamente isso que diferencia um chef pessoal de um buffet. Você pode pedir o bacalhau da receita da sua vó, a farofa que sempre aparece na mesa da sua família, ou um prato contemporâneo que quer experimentar pela primeira vez. O menu é feito para você.
Sim. Nossos chefs são experientes em trabalhar em cozinhas compactas, que é a realidade de grande parte dos apartamentos em Pinheiros, Jardins e Itaim. O planejamento é feito com antecedência para otimizar o espaço e garantir que tudo saia perfeito independente do tamanho da cozinha.
Você escolhe o modelo que prefere. O mais comum para o Réveillon é o chef ficar durante o jantar completo — servindo cada etapa no tempo certo — e ir embora após a limpeza da cozinha, geralmente depois da meia-noite. Também é possível contratar apenas a preparação com as instruções de finalização para você mesmo servir.

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