Jantar Romântico em Florianópolis com Chef Pessoal
Imagine um menu de quatro tempos com ostras frescas de Ribeirão da Ilha, vinho harmonizado e vela acesa — tudo preparado por um chef profissional enquanto vocês aproveitam a vista para o mar. Sem restaurante lotado, sem pressa, só os dois.
Por que contratar um chef para o seu jantar romântico em Florianópolis?
Privacidade total na ilha
Restaurantes em Florianópolis ficam lotados no verão e as mesas ficam coladas. Com um chef em casa, o ambiente é só de vocês — seja num deck em Jurerê, num apartamento com vista para a Lagoa da Conceição ou numa casa de praia em Campeche.
Ingredientes do mar fresquíssimos
O chef busca ostras diretamente dos produtores de Ribeirão da Ilha, peixe fresco do dia e camarão local. Nenhum restaurante garante o mesmo frescor que uma compra feita na manhã da data especial.
Você curte, o chef resolve
Cozinhar para impressionar mata o romance — você vira chef, garçom e lavador de louça ao mesmo tempo. Com o myChef, você está sentado à mesa, brindando com champanhe, enquanto o profissional cuida de tudo.
Como funciona o jantar romântico com chef em Florianópolis
Conte sua história
Você fala com o chef sobre a ocasião — aniversário, pedido de casamento, Dia dos Namorados (12 de junho no Brasil) ou simplesmente uma noite especial — e compartilha preferências e restrições alimentares do casal.
Menu personalizado
O chef monta um menu de degustação de 4 a 5 tempos com ingredientes locais: ostras abertas na hora, peixe do dia, harmonização com vinho ou espumante, e uma sobremesa surpresa para o momento mais especial da noite.
O chef chega e prepara tudo
No dia marcado, o chef chega com os ingredientes frescos, monta a mise en place e cozinha discretamente enquanto vocês relaxam. A mesa é posta, as velas são acesas e o primeiro prato é servido no seu ritmo.
Só aproveitem — a limpeza também fica por nossa conta
Depois que o último prato é servido, o chef arruma a cozinha e vai embora silenciosamente. Vocês ficam sozinhos, com a memória do jantar — e zero louça para lavar.
Sugestões de menu para jantar romântico em Florianópolis
Noite de Ostras e Mar
- • Meia dúzia de ostras de Ribeirão da Ilha abertas na hora com vinagrete de maracujá
- • Bisque de camarão local com creme de mandioca e lascas de coco
- • Tainha grelhada na brasa com legumes da estação e risoto de ervas
- • Petit gâteau de chocolate com sorvete de maracujá e calda de fruta da época
Degustação Açoriana
- • Bolinho de bacalhau artesanal com aioli de ervas e azeite extra-virgem
- • Sopa de peixe à moda das Açores com croutons rústicos
- • Lombo de robalo ao forno com azeite, tomate-cereja e batata-doce assada
- • Arroz doce cremoso com canela e raspas de limão siciliano
Romance Contemporâneo
- • Carpaccio de vieiras com gelée de maracujá e brotos frescos
- • Velouté de abóbora com noz-moscada e espuma de parmesão
- • Filé de namorado em crosta de ervas com purê trufado e aspargos salteados
- • Tarte tatin de banana-da-terra com chantilly de baunilha e flor de sal
Conheça Nossos Chefs em Florianópolis
Ver todos→
Larissa Lima
Personal Chef Lidia
Chef Emanuela Pereira
Denise Barreiros
Vanessa Oliveira
Cheff Jarbas Meurer
Chef Thiago
Florianópolis: o cenário perfeito para um jantar inesquecível
Florianópolis é uma ilha onde o melhor jantar não acontece em restaurante — acontece em casa, com a janela aberta e o barulho do mar de fundo. De um deck em Jurerê Internacional a um apartamento com vista para a Lagoa da Conceição em Rio Tavares, cada canto da ilha oferece um cenário que nenhum restaurante consegue replicar. Um chef pessoal transforma esse cenário em um palco para a noite mais especial do casal.
A tradição açoriana dos colonizadores portugueses deixou em Floripa uma culinária de frutos do mar única no Brasil. As ostras cultivadas em Ribeirão da Ilha chegam vivas à mesa em questão de horas, o peixe é comprado direto no mercado do dia e a mandioca da região transforma qualquer prato simples em algo memorável. Um chef que conhece esses ingredientes e esses fornecedores entrega uma experiência que vai muito além de qualquer tasting menu de restaurante.
Se a ocasião for um pedido de casamento, o chef pode coordinar o momento exato — a sobremesa chegando com uma surpresa escondida, as flores sendo postas na mesa enquanto vocês brincam com os amuse-bouches, ou simplesmente a sequência perfeita de pratos que dá o clima para o grande momento. Em Florianópolis, esse tipo de planejamento faz toda a diferença.
Dica Local
Peça ao chef para incluir as ostras de Ribeirão da Ilha como entrada — compradas diretamente dos produtores na manhã do jantar, elas chegam à mesa vivas e com sabor incomparável. É o tipo de ingrediente que só quem mora em Floripa tem acesso real.
Quanto custa um jantar romântico com chef pessoal em Florianópolis?
O investimento varia conforme o número de tempos do menu, os ingredientes escolhidos (frutos do mar frescos têm custo maior) e o horário. Em Florianópolis, o preço por pessoa para um jantar romântico completo fica entre R$250 e R$400.
R$250–R$400 por pessoa
Perguntas Frequentes
Reserve seu chef para um jantar romântico inesquecível em Florianópolis
Chega de restaurantes lotados e reservas impossíveis. Com o myChef, você tem um jantar de nível gastronômico no conforto da sua casa — ou da sua casa de praia — com ingredientes frescos da ilha e um chef que cuida de tudo.
Também disponível no app
