Mércia Lima
A partir de R$ 330,00
Um chef profissional prepara um menu degustação exclusivo para vocês dois na sua casa — moqueca chegando quente à mesa, o pôr do sol da Baía de Todos os Santos ao fundo e nenhuma louça para lavar no fim da noite.
Nos fins de semana, os restaurantes do Rio Vermelho e da Barra ficam lotados e barulhentos. Em casa, a noite é só de vocês: mesa posta na varanda, a música que vocês escolheram e um chef discreto cuidando de cada detalhe na cozinha.
Bobó de camarão cremoso como entrada, moqueca de peixe fresco com dendê artesanal do Recôncavo como principal, cocada de sobremesa. São pratos feitos para ocasiões especiais — servidos tempo a tempo, como um menu degustação.
Anel escondido na sobremesa, brinde no momento exato, tudo combinado com antecedência. O chef coordena o timing do jantar para que a surpresa aconteça do jeito que você planejou — sem plateia de restaurante.
Encontre chefs em Salvador com experiência em jantares a dois. Compare menus, avaliações e especialidades — da alta gastronomia baiana à cozinha contemporânea.
Conte a ocasião — aniversário de namoro, Dia dos Namorados, pedido de casamento — além de preferências e alergias. O chef monta um menu degustação de 4 a 5 tempos sob medida para vocês.
No dia, ele chega com ingredientes frescos — camarão da Baía de Todos os Santos, dendê e coco da Feira de São Joaquim — prepara tudo na sua cozinha e serve prato a prato.
Enquanto vocês terminam o último brinde, o chef deixa a cozinha impecável e sai de cena. A noite continua sendo só de vocês.
Entradas, prato principal e sobremesa servidos em sequência, no ritmo de vocês. O menu é criado para a ocasião — do clássico baiano ao contemporâneo.
Vinhos brancos e espumantes que acompanham bem o dendê e os frutos do mar, ou drinks autorais com frutas da terra. O chef sugere a combinação certa para cada tempo.
De cocada queimada com sorvete artesanal a sobremesas com mensagem escondida para pedidos de casamento — o final da noite é planejado nos detalhes.
O chef trabalha em silêncio na cozinha e aparece apenas para servir e apresentar cada prato. A mesa é de vocês.
Louça lavada, bancadas limpas, tudo no lugar. Vocês não levantam da mesa para nada.
Salvador tem cenários que nenhuma outra cidade oferece: o pôr do sol visto do Farol da Barra, varandas de frente para o mar em Ondina, casarões charmosos no Santo Antônio Além do Carmo. Um chef pessoal leva o jantar até esse cenário — seja no apartamento na Barra ou na casa alugada para a lua de mel perto do Pelourinho. Para turistas apaixonados pela Bahia, é a forma mais autêntica de viver a culinária local: a melhor comida baiana sempre esteve dentro de casa, não nos restaurantes.
A cozinha baiana é naturalmente festiva e sensorial — o aroma do dendê, o leite de coco fresco, a pimenta na medida certa. Um jantar a dois pode começar com um bobó de camarão, seguir para uma moqueca de peixe do dia na panela de barro e terminar com sobremesa de coco e maracujá. No Carnaval e no verão, quando a cidade ferve, jantar em casa com chef é também o programa mais tranquilo — e mais especial — que um casal pode ter.
Dica Local
Programe o jantar para começar meia hora antes do pôr do sol: entradas servidas ainda com luz do dia e a moqueca chegando à mesa quando o céu fica laranja sobre a Baía de Todos os Santos. De dezembro a fevereiro é alta temporada — reserve com semanas de antecedência.
O valor do jantar romântico com chef em Salvador varia conforme o número de tempos do menu, os ingredientes (frutos do mar frescos elevam o custo) e a harmonização. O preço normalmente inclui tudo: criação do menu, compras, preparo, serviço e limpeza.
R$70 - R$350 por pessoa
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