Jantar Elegante e Sensorial

Chef ALINE NOVELLO Florianópolis
  • 12 a 60 pessoasmínimo de 12
  • 4hduração aproximada
  • Ingredientes inclusoso chef leva tudo

Sobre esta experiência

Uma Experiência Gastronômica Exclusiva • Entrada: Cannoli crocante recheado com creme aveludado de gorgonzola, finalizado com pera caramelizada, presunto de Parma e lascas de pistache tostado. Um contraste perfeito entre o doce, o salgado e o crocante. • Prato Principal: Medalhão de filé mignon grelhado ao ponto, selado com uma aromática crosta de ervas finas e servido sob intenso molho roti. Acompanha o clássico aligot cremoso, aspargos frescos e cenouras glaceadas. • Sobremesa: Panna cotta italiana de baunilha, delicada e leve, coberta com uma redução artesanal de frutas vermelhas frescas.

Seu chef

Chef ALINE NOVELLO

Florianópolis

Sou chef de cozinha e profissional da gastronomia, com formação pelo IGA e aperfeiçoamento no Le Cordon Bleu. Minha trajetória também inclui experiência em administração, gestão de negócios, compras e relacionamento com clientes, o que contribui para uma atuação organizada, estratégica e atenta a cada detalhe.

À frente da Simplesmente Chef, desenvolvo experiências gastronômicas personalizadas, desde jantares intimistas até eventos sociais e corporativos. Trabalho com menus sob medida, valorizando ingredientes de qualidade, técnica, criatividade, apresentação e sabores que proporcionem experiências memoráveis.

Acredito que a gastronomia vai além de preparar alimentos: é criar momentos, despertar sensações e transformar cada refeição em uma experiência especial. Meu compromisso é oferecer excelência, profissionalismo e atenção às necessidades de cada cliente.

O que está incluído

Incluso
  • Ingredientes inclusos
Cobrado à parte
  • Limpeza da cozinha: R$ 100

O que você precisa saber

Como funciona o pagamento

  1. 1 Você faz a reserva e escolhe como pagar: Pix ou cartão.
  2. 2 O chef tem até 24h para aceitar o pedido.
  3. 3 Você paga na hora da reserva. Se o chef não aceitar, ou algo der errado com o pedido, devolvemos o valor integral.
  4. 4 Com a reserva confirmada, vocês conversam pelo chat para ajustar o cardápio, restrições alimentares e o horário do seu jeito.

Cancelamento

Cancelamento grátis até 48h antes do evento. Depois disso, reembolso de 10%.

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