Jantar privadoJantar especial
A partir de R$ 330,00 · para até 5 pessoas
Uma Experiência Gastronômica Exclusiva • Entrada: Cannoli crocante recheado com creme aveludado de gorgonzola, finalizado com pera caramelizada, presunto de Parma e lascas de pistache tostado. Um contraste perfeito entre o doce, o salgado e o crocante. • Prato Principal: Medalhão de filé mignon grelhado ao ponto, selado com uma aromática crosta de ervas finas e servido sob intenso molho roti. Acompanha o clássico aligot cremoso, aspargos frescos e cenouras glaceadas. • Sobremesa: Panna cotta italiana de baunilha, delicada e leve, coberta com uma redução artesanal de frutas vermelhas frescas.
Sou chef de cozinha e profissional da gastronomia, com formação pelo IGA e aperfeiçoamento no Le Cordon Bleu. Minha trajetória também inclui experiência em administração, gestão de negócios, compras e relacionamento com clientes, o que contribui para uma atuação organizada, estratégica e atenta a cada detalhe.
À frente da Simplesmente Chef, desenvolvo experiências gastronômicas personalizadas, desde jantares intimistas até eventos sociais e corporativos. Trabalho com menus sob medida, valorizando ingredientes de qualidade, técnica, criatividade, apresentação e sabores que proporcionem experiências memoráveis.
Acredito que a gastronomia vai além de preparar alimentos: é criar momentos, despertar sensações e transformar cada refeição em uma experiência especial. Meu compromisso é oferecer excelência, profissionalismo e atenção às necessidades de cada cliente.
Cancelamento grátis até 48h antes do evento. Depois disso, reembolso de 10%.