Serviço de buffet com equipe qualificada para garantir o sucesso do seu evento, incluindo recepcionista, assistente de salão, cozinheiro, chef de cozinha, auxiliares e garçons. Atendemos café da manhã, brunch, almoços e jantares, com serviço volante e empratado. Trabalhamos com produtos de primeira linha. Valores médios para brunch.
Sou formada pela Le Cordon Bleu RJ e atuo como Personal Chef, elaborando cardápios de acordo com a necessidade de cada cliente. Também trabalho com produção de massas artesanais e molhos, preparo pratos do dia a dia e faço a checagem de estoque, incluindo validade e necessidades de compra. Além disso, realizo eventos por meio de buffet próprio e de parceiros. Tenho experiência como professora em escola de gastronomia e participação em eventos com aula show. Faço parte da Associação Brasileira de Chefs de Cozinha e Bartenders, a Abrachefs, e da FIC Brasile, Federação Italiana de Cozinha.
Avaliações verificadas de reservas concluídas com Chef Elaine, em todas as experiências.
Contratei a Elaine para um jantar privado aqui em casa e fiquei muito satisfeito. A massa artesanal e os molhos estavam sensacionais, ela trouxe parte do serviço semi pronto e a ajudante ajudou a finalizar. Deixou a cozinha limpa e ainda fez as compras conforme combinamos, recomendo demais.
As marmitas da semana chegaram certinhas e fiquei encantada com a variedade e o equilíbrio das refeições. Ela montou o cardápio conforme minha alimentação, tudo identificado e pronto para a semana.
Fiz a aula de culinária de 4h com a Elaine e adorei: ela explicou as técnicas com calma e a parte prática foi ótima. Saí confiante para refazer as massas artesanais que aprendemos.
Cancelamento grátis até 48h antes do evento. Depois disso, reembolso de 50%.
Evento em casa
Evento em casa
Evento em casa
Evento em casa
Chef Luiz Lowndes
Rio de Janeiro
A partir de R$ 1.914,00 · para 10 convidados
Evento em casa
Evento em casa
Evento em casa
Personal Chef Mary
Rio de Janeiro
A partir de R$ 1.760,00 · para 10 convidados
Evento em casa
Chef Elaine
