Almoço e jantares

Felipe Tompson Pessini é chef de cozinha com sólida trajetória na gastronomia, tendo atuado no Brasil e no exterior, com passagem por cozinhas na Espanha e em Portugal. Ao longo da carreira, trabalhou ao lado de grandes nomes da gastronomia, como o chef Erick Jacquin, desenvolvendo uma base técnica consistente e um olhar apurado para sabores e apresentação.

Especialista em culinária contemporânea, combina técnica clássica e criatividade para criar pratos com ingredientes frescos e combinações equilibradas. Também atua na criação de menus personalizados e marmitas gastronômicas, sempre adaptadas às necessidades e aos objetivos de cada cliente.

Seu trabalho é guiado por dedicação, consistência e paixão pela cozinha, com foco em entregar experiências marcantes por meio da comida.