Sabor do Oriente

Cozinha Árabe – Tradição, Sabor e Cultura em Cada Prato Nossa cozinha árabe é um convite para uma verdadeira viagem gastronômica pelo Oriente Médio. Com receitas autênticas passadas de geração em geração, oferecemos pratos preparados com ingredientes frescos, especiarias marcantes e muito cuidado. De esfihas assadas na hora a kibes recheados, passando por tabule, homus, coalhada e o irresistível arroz com lentilhas, cada sabor conta uma história. Aqui, a comida vai além do paladar — é afeto, é cultura, é celebração. Nosso evento de cozinha árabe é um convite para uma verdadeira viagem gastronômica pelo Oriente Médio. Com receitas autênticas passadas de geração em geração, oferecemos pratos preparados com ingredientes frescos, especiarias marcantes e muito cuidado. De esfihas assadas na hora a kibes recheados, passando por tabule, homus, coalhada e o irresistível arroz com lentilhas, cada sabor conta uma história. Aqui, a comida vai além do paladar — é afeto, é cultura, é celebração. Menu Sabor do Oriente: Entradas (Mezze) Homus: Pasta de grão-de-bico com tahine, limão e alho, servida com pão sírio. Babaganoush: Purê defumado de berinjela com tahine, alho e limão. Tabule: Salada fresca de trigo para quibe (triguilho), salsinha, hortelã, tomate e cebola com limão e azeite. Coalhada Seca: Iogurte drenado temperado com sal e azeite. Falafel: Bolinhos fritos de grão-de-bico com especiarias. 🍢 Pratos Principais Kafta: Espetinhos de carne moída temperada com cebola, salsinha e especiarias, grelhados. Shawarma: Fatias finas de carne assada (bovina, frango servidas no pão árabe com molho e salada). 🍚 Acompanhamentos Arroz com Lentilhas (Mujaddara): Arroz e lentilhas cozidos com cebola frita. Batatas com Zaatar: Batatas assadas com azeite e tempero árabe (zaatar). Pão Árabe (Pita): Pão leve e redondo, servido em todas as refeições. 🍮 Sobremesas Baklava: Massa folhada recheada com nozes e calda de açúcar e água de rosas. Mamoul: Biscoitos recheados com tâmaras ou nozes, polvilhados com açúcar. Mehalabieh: Pudim de leite com água de flor de laranjeira e pistache moído por cima. Se quiser, posso adaptar o menu para uma versão vegetariana, vegana ou de um evento específico (casamento, almoço de negócios, festa temática). Deseja isso? Para acessar mais inteligência, crie uma conta ou entre. Entrar