por Chef Luiz Lowndes · Rio de Janeiro / RJ
Ao cair da tarde, quando o céu se pinta de tons dourados e o mar sussurra suavemente à costa, o cantinho à beira Mar desperta sua atmosfera mágica. Nesse clima, apresentamos o nosso Menu, Um Cantinho à Beira Mar, cada jantar é mais do que uma refeição — é um encontro com a beleza, o sabor e a paz Cada prato é uma celebração de sabores, aromas e texturas que despertam os sentidos. Seja bem-vindo a uma viagem de sabores que celebra a brisa salgada, o frescor dos frutos do mar e a simplicidade elegante da culinária litorânea. Nosso menu foi inspirado nas cores, aromas e texturas de um verdadeiro refúgio à beira-mar. Cada prato traz a leveza do oceano com toques de criatividade, combinando ingredientes frescos, temperos tropicais e técnicas que valorizam a essência de cada produto. Do ceviche delicadamente marinado aos camarões grelhados com ervas, passando por peixes frescos em crostas crocantes e molhos cítricos, aqui tudo convida a desacelerar e aproveitar. Uma experiência para quem ama o mar… e a boa mesa. Esse menu para mínimo 06 pax está incluso o serviço de 01 Chef/Cozinheiro + 01 Garçom, mas para um número maior de convidados, pode haver variação de preços, visto a necessidade de mais garçons para o seu evento. As bebidas são por conta do cliente. Att. Equipe Lowndes Eventos Reserve seu momento e permita-se viver o melhor da alta gastronomia com o nosso Chef Luiz Lowndes e sua equipe e desfrutar de nossas delícias!
Seja bem-vindo a uma viagem de sabores que celebra a brisa salgada, o frescor dos frutos do mar e a simplicidade elegante da culinária litorânea. Menu: Entrada Fria: Ceviche Peruana; Entrada Quente: Bolinho de Bacalhau do Chef; Mini Pastel de CamarãocomCatupiry; Prato Principal: Caesar Salad de Maracujá com Croutons de Broa de Milho; Risoto de Camarão com Mascarpone; Sobremesa: Parfait de Coco com Coulis de Frutas Vermelhas. Nosso menu foi inspirado nas cores, aromas e texturas de um verdadeiro refúgio à beira-mar. Cada prato traz a leveza do oceano com toques de criatividade, combinando ingredientes frescos, temperos tropicais e técnicas que valorizam a essência de cada produto. Do ceviche delicadamente marinado aos camarões grelhados com ervas, passando por sabores cítricos, aqui tudo convida a desacelerar e aproveitar. Uma experiência para quem ama o mar… e a boa mesa. Esperamos vocês para essa maravilhosa e refrescante experiência gastronômica!
O que os clientes dizem sobre Chef Luiz Lowndes
Avaliações verificadas de reservas concluídas com Chef Luiz Lowndes, em todas as experiências.
Chamei o Chef Lowndes pro pacote Um Cantinho a Beira Mar para um jantar em casa. O mini risoto de camarão com abóbora estava leve e bem temperado e o bolinho de bacalhau do chef fez sucesso; ele fez as compras e deixou a cozinha limpa. Teve um atraso de uns 10 minutos no início, por isso dou 4, mas fora isso recomendo.
Fiquei encantada com o jantar Notas de um Chef - pedi o Filé Mignon ao Molho de Nozes com Fetuccine ao Pesto de Tomate Seco e a sobremesa Parfait de Coco foi divina. O chef chegou no horário, preparou tudo com muito cuidado e ainda deixou a cozinha impecável. Recomendo demais para quem quer um jantar especial em casa.
Contratei a Cozinha de Autor pro meu jantar e o Sashimi de Salmão black no maçarico foi o grande destaque. Apresentação linda e sabor equilibrado; o chef foi super profissional e vou chamar de novo.
Cancelamento grátis até 48h antes do evento. Depois disso, reembolso de 50%.
Ingredientes à parte, combinados com o chef.
Pagamento protegido · Chef confirma em 24h
Reservar agoraVocê autoriza o cartão agora. Só é cobrado se o chef aceitar. Se recusar, a autorização é liberada.
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