Jantar ou almoço personalizado

por Chef William Torate · São Paulo / SP

A partir de

R$ 5.280,00

5–25 pessoas

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Sobre Esta Experiência

Um serviço de jantar ou almoço assinado por mim inclui planejamento do cardápio, compra dos ingredientes, preparo no local, serviço à mesa e organização final da cozinha. É especial porque cada menu é personalizado, com ingredientes selecionados, técnicas profissionais e uma apresentação cuidadosa que transforma a refeição em experiência, simples e sofisticada.

Detalhes

Menu Especial

Tipo

5-25

Pessoas

Duração

Incluso

Alimentação

O que está no menu

Menu especial por William Torate

Para um cardápio premium, aqui vai uma história e uma descrição que valorizam bem a experiência. Inspirado pela tradição italiana e lapidado por mais de 20 anos de alta gastronomia, este menu nasce para transformar uma refeição em uma experiência. A jornada começa com uma burrata fresca, acompanhada por um pesto artesanal de pistache e tomates confitados lentamente no azeite extravirgem. No prato principal, a escolha entre o medalhão de filé mignon com risoto de cogumelos trufado, ou a versão com parmesão trufado, ambos preparados com técnica apurada e na cremosidade perfeita. Para finalizar, sobremesas clássicas: Tortino de Chocolate com interior cremoso, servido com sorvete, ou uma torta de maçã artesanal, equilibrando manteiga, especiarias e sorvete de baunilha. Cada detalhe é pensado para que o jantar seja mais do que uma refeição. É uma experiência gastronômica assinada pelo Chef William Torate, executada no conforto da sua residência, com técnica, ingredientes de qualidade e o cuidado típico da hospitalidade italiana.

Entrada

Burrata ao pesto de pistache

Prato principal

Ravioli de pato ao molho de tangerina

Risoto ao funghi

Sobremesa

Cheese cake frio com frutas vermelhas

O que está incluído

Incluso

Ingredientes inclusos
Limpeza da cozinha após o evento

Fotos

Política de cancelamento

Cancelamento grátis até 48h antes do evento. Depois disso, reembolso de 40%.

Como funciona o pagamento

1 Você autoriza o pagamento no cartão.
2 O chef tem até 24h para aceitar.
3 Só então você é cobrado. Se ele recusar, a autorização é liberada automaticamente.

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