Menu degustação de alta gastronomia com inspiração franco-brasileira, criado com ingredientes selecionados, técnica refinada e apresentação contemporânea. Uma proposta pensada para jantares intimistas e experiências gastronômicas exclusivas, com pratos que valorizam sabor, cuidado e sofisticação em cada etapa.
Mari & Bia Chefs é um duo de chefs especializado em gastronomia residencial de alto padrão, unindo técnica, discrição e experiências personalizadas. Atuamos com uma cozinha que equilibra sofisticação, conforto e atenção aos detalhes, sempre com foco em excelência e apresentação refinada.
Oferecemos experiências sob medida para diferentes momentos, desde jantares intimistas e ocasiões especiais até meal prep premium e organização gastronômica para a rotina da casa. Nosso trabalho também inclui panificação artesanal, fermentação natural e confeitaria, além de uma abordagem cuidadosa para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor, elegância e comida feita com tempo e intenção.
Avaliações verificadas de reservas concluídas com Mari & Bia Chefs, em todas as experiências.
Contratei o Menu Degustação Contemporâneo para um jantar em casa e fiquei encantada. Os camarões selados com emulsão defumada e a panna cotta de cumaru estavam incríveis, além de terem feito as compras e deixado a cozinha limpa depois - recomendo demais.
Que serviço! O medalhão de filet mignon com mil-folhas de batata e demi-glace foi o ponto alto do nosso jantar privado em casa. Fiquei impressionado com a técnica e a apresentação, deu pra ver o cuidado em cada prato.
Contratei o Menu Degustação Contemporâneo para comemorar e o steak tartare na ponta da faca abriu a noite com perfeição. A mousse aerada de chocolate encerrou muito bem a sequência, as chefs foram discretas, profissionalíssimas e deixaram tudo limpo depois.
Cancelamento grátis até 72h antes do evento. Depois disso, reembolso de 30%.
Jantar privado
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Mari & Bia Chefs
